• Главная
›
• Новости
› Cхема посадки капусты

Cхема посадки капусты

Капуста - это листовое зеленое или фиолетовое двулетнее растение, выращиваемое как однолетняя овощная культура из-за своих плотных листьев. Существует несколько разновидностей капусты, в том числе:

1. Зеленая капуста - это самый распространенный вид капусты. Она имеет хрустящую текстуру и слегка сладковатый и терпкий вкус.

2. Краснокочанная капуста - этот вид капусты имеет насыщенный фиолетовый цвет и немного более сладкий и мягкий вкус, чем у зеленой капусты.

3. Напская капуста - Известная также как китайская капуста, напская капуста более нежная и имеет более сладкий, мягкий вкус. Ее часто используют в салатах или в блюдах для жарки.

4. Савойская капуста - У этого вида капусты сморщенная, рыхлая головка и более сладкий вкус, чем у зеленой капусты. Она отлично подходит для использования в супах и тушеных блюдах.

5. Бок-чой - Бок-чой - это разновидность китайской капусты с хрустящим, нежным стеблем и слегка горьковатым вкусом. Ее часто используют в блюдах для жарки.

6. Брюссельская капуста - это маленькие, круглые головки капусты, растущие на высоком стебле. Они имеют слегка горьковатый вкус и часто жарятся или готовятся на пару.

7. Рааб брокколи - Этот вид капусты, также известный как рапини, имеет маленькие, нежные листья и слегка горьковатый вкус. Ее часто используют в супах и тушеных блюдах.

8. Кольраби - этот вид капусты имеет разбухший стебель, который едят сырым или приготовленным. Она имеет слегка сладковатый, хрустящий вкус и часто используется в салатах.

Посадка капусты

В Европе капусту обычно высаживают в прохладное время года, либо в конце лета или начале осени для осеннего урожая, либо весной для летнего урожая. Конкретное время посадки может варьироваться в зависимости от климата и условий выращивания в регионе.

В Северной Европе, где вегетационный период короче, капусту обычно высаживают ранней весной, примерно в марте или апреле. В Южной Европе, где вегетационный период длиннее, капусту можно сажать в конце лета или в начале осени, примерно в августе или сентябре, для получения осеннего урожая.

При посадке капусты почву следует подготовить, добавив органические вещества и удобрения для улучшения ее структуры и плодородия. Затем семена или рассаду высаживают рядами на расстоянии около 45-60 см друг от друга, с расстоянием между рядами 50-60 см. (однорядным методом) и 100-110 см (двурядным методом). Капуста требует постоянного увлажнения, поэтому важно поддерживать почву равномерно влажной в течение вегетационного периода.

Для обеспечения оптимального роста и предотвращения заболеваний важно чередовать местоположение растений капусты из года в год и не сажать их на том же месте, где ранее выращивались другие представители семейства Брассика, такие как брокколи или цветная капуста.

Лучшее время для посадки капусты в Украине зависит от климата и региона, но обычно ее сажают в конце весны или в начале лета. На юге Украины ее обычно высаживают в мае, а на севере - в июне. Это позволяет растениям созреть до наступления жарких летних температур и дает им достаточно времени для развития хорошей корневой системы. Посадка в нужное время, правильная подготовка почвы и обеспечение достаточного количества влаги помогут обеспечить успешный рост и урожайность капусты в Украине.

Вредители капусты

Вредители капусты - это насекомые и другие организмы, которые повреждают капустные культуры и снижают урожайность. К распространенным вредителям капусты относятся:

1. Капустный червь: Личинки бабочки Pieris rapae, которые питаются листьями и бутонами.

2. Капустная тля: Мелкие, мягкотелые насекомые, которые высасывают сок из листьев и вызывают увядание.

3. Стригущие черви: Личинки, которые питаются стеблями на уровне земли, вызывая побурение растений.

4. Жуки-блошки: Крошечные прыгающие жуки, которые прогрызают небольшие отверстия в листьях и вызывают стресс у растений.

5. Слизни: Слизистые моллюски, которые питаются листьями и стеблями, оставляя отверстия и следы слизи.

6. Жуки-арлекины: Щитовидные жуки, которые питаются листьями и вызывают пожелтение.

7. Корневые личинки: Личинки мух, которые поражают корни и снижают рост растений.

Правильная идентификация вредителей и использование соответствующих методов борьбы помогут минимизировать ущерб и защитить урожай капусты.